En 1816, la vestimenta de los caballeros era bastante distinta a la que conocemos en la actualidad. En aquel entonces, los hombres utilizaban pantalones ajustados, calzas, chalecos de seda, levitas y fracs. Complementaban su atuendo con zapatos con hebillas de oro, medias de seda o algodón, y sombreros de pelo.
Por otro lado, las mujeres vestían faldas, camisas y vestidos. Las telas utilizadas para confeccionar sus prendas eran importadas de Europa y variaban desde terciopelo hasta gasa, sarasa, ponteví, tafetán, seda, brocado, balleta y encajes de Flandes. El color negro era el preferido para asistir a misa, mientras que los eventos religiosos representaban la principal salida social para las mujeres de la época. Además, era común que utilizaran rebozos, capas y mantos para cubrirse el rostro y los hombros, una tradición heredada de España.
La vida cotidiana en 1816
Además de la manera en que se vestían, es interesante conocer cómo era la vida cotidiana en 181En aquella época, la sociedad tucumana celebraba festividades de Santos y Patronos, como San Miguel y la Virgen de La Merced. Las calles se iluminaban con farolitos de papel durante estas festividades, y la diversión incluía juegos de pelota, carreras de jinetes y batallas con harina en épocas de carnaval.
En cuanto a la decoración de las viviendas, predominaban los lienzos y las imágenes religiosas. Algunas casas contaban con retratos de antepasados, aunque eran excepcionales. La iluminación se consetutorial con faroles de hierro y papel, y los libros eran considerados un lujo. Las bibliotecas eran escasas, salvo la del convento de San Francisco, y los escasos libros en las casas eran principalmente vidas de santos y devocionarios.
La gastronomía de la época
En cuanto a la comida, en las mesas de 1816 se podía encontrar carne asada, guisada, charqui y locro. El arroz era una novedad importada del oriente, y el grano de maíz era muy requerido. También se consumía carne de paloma y perdices, y los clásicos de la gastronomía tucumana eran el locro, la humita, la mazamorra y los pasteles de choclo. Los dulces y mermeladas se elaboraban en las casas, principalmente con naranja y limas. Para endulzar comidas y bebidas se empleaba miel de abeja y de caña, así como azúcar.
En cuanto a la educación, en esa época todavía no había escuelas ni hospitales. Las enfermedades eran atendidas por curanderos, y los partos eran asistidos por comadronas y parteras. La instrucción llegaba hasta el nivel primario, y la única escuela que funcionaba era la del Convento de San Francisco, a la que asistían principalmente niños. Las mujeres tenían poca educación y apenas sabían leer y escribir.
La vida social de 1816 estaba marcada por la religiosidad. Las mujeres asistían a misa diariamente, participaban en novenas y otros actos devotos. Los bailes de damas y caballeros eran comunes, y se bailaba al son de guitarras con ritmos como el pericón, el cielito y el cuando. En las casas, se podían encontrar instrumentos musicales como arpas, violines y pianos. Los juegos de naipes también eran habituales en todas las esferas sociales.
Los medios de transporte
Para llegar al Congreso en 1816, los diputados tenían que recorrer largos caminos utilizando medios de transporte rudimentarios. La galera era el medio más rápido, transportando hasta 10 pasajeros en un viaje que duraba entre 25 y 30 días. La sopanda, por otro lado, contaba con suspensión gracias a correas de cuero que amortiguaban los saltos del camino. También se utilizaban carretas para transportar mercaderías y pasajeros, aunque estos viajes podían durar entre 40 y 50 días.
La manera en que se vestían en 1816 refleja la sociedad y las costumbres de la época. Tanto hombres como mujeres setutorialn una moda específica, utilizando telas importadas y complementando sus atuendos con accesorios como rebozos y sombreros. Además, la vida cotidiana estaba marcada por la religiosidad, la gastronomía se basaba en ingredientes locales y los medios de transporte eran limitados. Conocer cómo se vestían en aquel entonces nos permite entender mejor la historia y la evolución de la moda a lo largo del tiempo.
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